Sabores frescos y auténticos
Una carta sencilla que captura la esencia de la cocina casera mediterránea con un toque único.
ENTRANTES​​
TIRADITO DE BOQUERONES EN VINAGRE 12.00
con rabanitos encurtidos y salsa de mango
ENSALADA DE GAMBÓN, TOMATE DE TEMPORADA Y AGUACATE 14.00
con su vinagreta de miel y mostaza antigua
PUERROS ASADOS, BURRATA Y SOBRASADA IBÉRICA 15.00
con nueces y miel
TORREZNOS DE SORIA 8.50/11.00
CROQUETAS CASERAS DE TORREZNO Y PARMESANO ud/2.40
con mermelada de membrillo
CROQUETAS CASERAS DE JAMÓN DE CEBO IBÉRICO Y TRUFA NEGRA ud/2.40
HUEVOS ROTOS TRUFADOS 16.00
con jamón de cebo ibérico y perlas de trufa negra
DEL MAR
CHIPIRÓN CARAMELIZADO 17.00
con puré de yuca
PULPO A LA PARRILLA 22.00
con parmentier de boniato y nuestra salsa brava
CAZÓN EN ADOBO ESTILO ANDALUZ 9.00/12.00
con mayonesa de lima y curry verde
CARRILLERAS DE ATÚN ROJO 22.00
guisadas al oporto
CORVINA EN SALSA DE COCO 18.00
CARNES
CARRILLERAS DE CERDO 16.00
al vino tinto estofadas con salsa de soja y miel
CHICHARRÓN GLASEADO 17.00
a la barbacoa agridulce de tamarindo con mangú de plátano macho
PRESA DE VACA ANGUS A LA PARRILLA 300gr 19.00
SECRETO DUROC A LA PARRILLA 300gr 17.00
CALLOS DE TERNERA 16.00
"de mi madre y de mi abuela"
PLUMA IBÉRICA A LA PARRILLA 300gr 25.00
ARROCES
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ARROZ CON SECRETO, SETAS Y FOIE 18.00​
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ARROZ CON SEPIA, AJOS TIERNOS Y ALCACHOFA 16.00
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PAELLA VALENCIANA 16.00
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ARROZ DEL SENYORET 16.00
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PAELLA MARINERA DE GALERA Y PULPO 19.00
FIDEUÁ NEGRA DE RAPE Y CHIPIRÓN 17.00
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ARROZ CON BOGAVANTE 21.00
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* Precio por ración. Mínimo 2 personas.
* Los arroces solo se sirven bajo encargo previo.
* Solo se sirve un tipo de arroz/fideuá por mesa.
POSTRES
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CONSULTE NUESTROS POSTRES CASEROS FUERA DE CARTA
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TORRIJA DE HORCHATA 6.50
con crema quemada y helado de vainilla bourbon
TARTA DE QUESO CREMOSA 6.50
con salsa de pistacho
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"MORIR SOÑANDO" CREMA DE MASCARPONE Y CHOCOLATE BLANCO 6.00€
con salsa de vainilla y helado de naranja​
En La Mestiza nos preocupamos por la satisfacción de todos nuestros clientes. Si tienes alguna alergia o cualquier tipo de intolerancia alimentaria no dudes en informar a nuestro personal. Estamos encantados de proporcionar cualquier información relativa a nuestros ingredientes y garantizar que disfrutes de una experiencia culinaria rica y segura
DIRECCIÓN
Calle Benicarló 2, 12003 Castellón de la Plana
HORARIO
M / X / J / V / S / D 13:00 a 17:00
LUNES CERRADO​
RESERVAS
864 88 40 14
o
691 80 10 11
